Από: μοσχάρι κυδωνάτο χιώτικο με πιλάφι |Συνταγές Gourmet Μαγειρικής -...
[...] κυδώνι” και την ιστορία του γράψαμε πρόσφατα στη συνταγή για μαρμελάδα κυδώνι, οπότε δεν θα τα επαναλάβω εδώ, αλλά θα ήθελα να [...]
View ArticleΑπό: Kost asD
Αγαπητέ greekadman Στη συνταγή αυτή αναφέρεις: Κάνετε τη μαρμελάδα: Αφαιρείτε το τουλπάνι και αδειάζετε το περιεχόμενο σε μεγάλο σουρωτήρι με τρύπες μεσαίου διαμετρήματος. Πιέζετε τα σπόρια…. Την λέξη...
View ArticleClik here to view.
Από: greekadman
Ενδιαφέρον που απ’ τη τέρψη της γλώσσας φτάσαμε στη γλωσσολογία. Ούτε εγώ είμαι ειδικός και παντογνώστης, ειδικά σε θέματα γλώσσας. Από όσο λίγο έψαξα η λέξη διαμέτρημα σημαίνει κυριολεκτικά το μήκος...
View ArticleΑπό: kostas dal
Πολύ ωραία η συνταγή αλλά έχω μια μικρή παρατήρηση για το τέλος. Για να επιτύχουμε την αποστείρωση θα πρέπει τα καυτά βάζα που βγάζουμε απο τον φούρνο να τα γεμίσουμε με την καυτή μαρμελάδα κατευθείαν...
View ArticleΑπό: greekadman
Την έχω ακουστά αυτή τη μέθοδο. Όμως εδώ και καιρό προσπαθώ να διαχωρήσω τους “μαγειρικούς μύθους” απ’ την αλήθεια που δεν μπορεί παρά να βασίζεται στην επιστήμη (Φυσική & Χημεία). Κατά συνέπεια...
View ArticleClik here to view.
Από: k andreou
…και γι’ αυτό χρησιμοποιείται και στην μεταφορική έννοια της και στα Ελληνικά (π.χ. επιστήμονας μεγάλου διαμετρήματος κλπ.) και σαν ζωντανή γλώσσα τα Ελληνικά θα πω … ο greekadman είναι μάγειρας...
View ArticleClik here to view.
Από: greekadman
Πολύ φοβάμαι ότι σ’ αυτό δεν μπορώ να διαφωνήσω… η ζώνη μου συνηγορεί πλήρως υπέρ της απόψεως σας!
View ArticleClik here to view.
Από: Αθανάσιος Θεοδωράκης
Εκπληκτική η συνταγή, υπέροχη γεύση, το πέτυχα. Ο γιος μου κάνει δεντροκαλιέργειες με κυδωνιές, και μου έδωσε κάποιες ιδέες το άρθρο σας. Ευχαριστώ ΑΘ
View Article
.webp)
.jpg)
